من طرف عن عائشة رضي الله عنها أن النبي صلى الله عليه وسلم قال ﴿ نعم الإدام أو الأدم الخل ﴾ رواه مسلم وقال ﴿ اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي ﴾ وفي أثر آخر قال ﴿ لم يفتقر بيت فيه خل ﴾ رواه ابن ماجة في سننه .
طريقة تحضير خل التفاح
يمكن تحضير خل التفاح بالطريقة التالية
1- إختار تفاح لونة أخضر وحجمة صغير ذو رأئحة طيبة
2- تغسل ثمار التفاح جيدا ثم تجفف.
3- تقطع الثمار دون تقشيرها أو نزع بذورها إلى قطع متوسطة وتوضع في إناء فخاري أو زجاجي ولا يجوز إستخدام أوانى معدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح.
4- يغطى الإناء بقطعة قماش مسامي (قطن أو كتان).
5- يوضع الإناء في مكان دافئ لبضعة أسابيع لتتم عملية التفاعل ( عملية التخمر )بفعل البكتيريا الموجودة في الهواء.
6- بعد تمام عملية التفاعل يكون عصير التفاح قد تحول إلى خل التفاح ويُعرف برائحته النفاذة وطعمه اللاذع.
7- يصفى جيدأ من المخلفات بقطعة قماش مسامي حتى يصبح عصيرأ ويُحفظ في زجاجة.
فوائد خل التفاح
1- رطوبة العينين : الدموع اللتان تصيبان العين تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة شهر.
2- الحروق : تطلى المنطقة المصابة بالحرق بالخل المركز مرتان يوميا لمدة يوم واحد.
3- الإسهال والقيء : تمزج ملعقتين من خل التفاح المركز بكأس ماء و يشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة أربعة أيام .
4- التهاب المفاصل : تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة شهر.
5- الكلى والمسالك البولية : تمزج ملعقتين من خل التفاح المركز بكأس من الماء ويشرب المزيج مرتين يوميا لمدة ( شهر ).
6- الشقيقة ( الصداع ) تعالج بواسطة الاستنشاق، أي وضع مقدارين متساويين من الخل والماء بعد مزجهما معا في وعاء على النار حتى يغلي المزيج، وعند صعود البخار يتم إستنشاقه أكثر من مرة .
7-الثعلبة : يدلك مكان الإصابة بخل التفاح المركز(6) مرات يومياً لمدة شهر .
8- للوقاية من تصلب الشرايين : تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب بصورة دائمة مرة باليوم.
9- إنقاص الوزن : يعمل على إذابة الشحوم من جسم الإنسان وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح المركز ومزجهما بكأس ماء وشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة عام. هذه العملية كفيلة بإزالة ما يقرب (10) كغم من الشحوم سنوياً دون الحاجة لإتباع نظام غذائي معين أثناء إستخدام خل التفاح ولا حتى التقليل من الطعام أو عمل الرجيم .
10- دوالي الساقين : يتم تدليك الأوردة الممتدة بالساق بقليلٍ من خل التفاح المركز وذلك مرتين يوميا صباحاً ومساء لمدة شهر سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة بالتدريج كما ينصح بأخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز ممزوجة بكأس ماء يوميا لمدة شهر أثناء تدليك الأوردة.
11- التهاب الحلق : تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكاس ماء وذلك على شكل غرغرة لمدة (5) ثواني كل ساعة وينصح ببلع الناتج من عملية الغرغرة كاملاً وعندما يلاحظ تحسن تكرر العملية كل ساعتين ولمدة يومين فقط .
12- مكافحة الأرق : تمزج ثلاث ملاعق من خل التفاح المركز مع فنجان عسل ويؤخذ من المزيج على هيئة جرعات بواسطة ملعقة صغيرة عند النوم والاستيقاظ وفي حال إستمر الأرق تكرر العملية كل نصف ساعة بأخذ ملعقة صغيرة من المزيج.
13- لقتل الجراثيم والبكتيريا : أن الجراثيم الموجودة بداخل جسم الإنسان تعيش على امتصاص الماء الذي تحتاج إليه خلايا الجسم ولكن وجود مادة البوتاس الموجودة في خل التفاح لا تدع الجراثيم تمتص الماء من خلايا جسم الإنسان بل تجعل الخلايا تمتص الماء من تلك الجراثيم عندها تموت الجراثيم لهذا ينصح بتزويد خلايا جسم الإنسان بمادة البوتاس الموجودة في الخل وذلك بمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح بكأس ماء وشربه مرة يوميا.
14- للتخلص من رائحة العرق الكريهة : وبعد الانتهاء من الحمام امسحي إبطيك بكمية من خل التفاح فذلك يقاوم انبعاث عرق الإبطين برائحة كريهة لمدة طويلة من الوقت.
15- للتخلص من البقع البنية والنمش : التي تظهر بالجلد وخاصة باليدين مع التقدم في السن يعمل مسح متكرر لهذه البقع بمزيج مكون من خل التفاح وعصير البصل بنسبة ملعقتين صغيرتين من الخل إلى عصير نصف بصلة كبيرة و نفس هذا المزيج كعلاج لحب الشباب .
مع خالص تمنيات منتديات رحيق الزهور بالنفع والفائدة ،،،
طريقة تحضير خل التفاح
يمكن تحضير خل التفاح بالطريقة التالية
1- إختار تفاح لونة أخضر وحجمة صغير ذو رأئحة طيبة
2- تغسل ثمار التفاح جيدا ثم تجفف.
3- تقطع الثمار دون تقشيرها أو نزع بذورها إلى قطع متوسطة وتوضع في إناء فخاري أو زجاجي ولا يجوز إستخدام أوانى معدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح.
4- يغطى الإناء بقطعة قماش مسامي (قطن أو كتان).
5- يوضع الإناء في مكان دافئ لبضعة أسابيع لتتم عملية التفاعل ( عملية التخمر )بفعل البكتيريا الموجودة في الهواء.
6- بعد تمام عملية التفاعل يكون عصير التفاح قد تحول إلى خل التفاح ويُعرف برائحته النفاذة وطعمه اللاذع.
7- يصفى جيدأ من المخلفات بقطعة قماش مسامي حتى يصبح عصيرأ ويُحفظ في زجاجة.
فوائد خل التفاح
1- رطوبة العينين : الدموع اللتان تصيبان العين تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة شهر.
2- الحروق : تطلى المنطقة المصابة بالحرق بالخل المركز مرتان يوميا لمدة يوم واحد.
3- الإسهال والقيء : تمزج ملعقتين من خل التفاح المركز بكأس ماء و يشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة أربعة أيام .
4- التهاب المفاصل : تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة شهر.
5- الكلى والمسالك البولية : تمزج ملعقتين من خل التفاح المركز بكأس من الماء ويشرب المزيج مرتين يوميا لمدة ( شهر ).
6- الشقيقة ( الصداع ) تعالج بواسطة الاستنشاق، أي وضع مقدارين متساويين من الخل والماء بعد مزجهما معا في وعاء على النار حتى يغلي المزيج، وعند صعود البخار يتم إستنشاقه أكثر من مرة .
7-الثعلبة : يدلك مكان الإصابة بخل التفاح المركز(6) مرات يومياً لمدة شهر .
8- للوقاية من تصلب الشرايين : تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب بصورة دائمة مرة باليوم.
9- إنقاص الوزن : يعمل على إذابة الشحوم من جسم الإنسان وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح المركز ومزجهما بكأس ماء وشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة عام. هذه العملية كفيلة بإزالة ما يقرب (10) كغم من الشحوم سنوياً دون الحاجة لإتباع نظام غذائي معين أثناء إستخدام خل التفاح ولا حتى التقليل من الطعام أو عمل الرجيم .
10- دوالي الساقين : يتم تدليك الأوردة الممتدة بالساق بقليلٍ من خل التفاح المركز وذلك مرتين يوميا صباحاً ومساء لمدة شهر سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة بالتدريج كما ينصح بأخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز ممزوجة بكأس ماء يوميا لمدة شهر أثناء تدليك الأوردة.
11- التهاب الحلق : تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكاس ماء وذلك على شكل غرغرة لمدة (5) ثواني كل ساعة وينصح ببلع الناتج من عملية الغرغرة كاملاً وعندما يلاحظ تحسن تكرر العملية كل ساعتين ولمدة يومين فقط .
12- مكافحة الأرق : تمزج ثلاث ملاعق من خل التفاح المركز مع فنجان عسل ويؤخذ من المزيج على هيئة جرعات بواسطة ملعقة صغيرة عند النوم والاستيقاظ وفي حال إستمر الأرق تكرر العملية كل نصف ساعة بأخذ ملعقة صغيرة من المزيج.
13- لقتل الجراثيم والبكتيريا : أن الجراثيم الموجودة بداخل جسم الإنسان تعيش على امتصاص الماء الذي تحتاج إليه خلايا الجسم ولكن وجود مادة البوتاس الموجودة في خل التفاح لا تدع الجراثيم تمتص الماء من خلايا جسم الإنسان بل تجعل الخلايا تمتص الماء من تلك الجراثيم عندها تموت الجراثيم لهذا ينصح بتزويد خلايا جسم الإنسان بمادة البوتاس الموجودة في الخل وذلك بمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح بكأس ماء وشربه مرة يوميا.
14- للتخلص من رائحة العرق الكريهة : وبعد الانتهاء من الحمام امسحي إبطيك بكمية من خل التفاح فذلك يقاوم انبعاث عرق الإبطين برائحة كريهة لمدة طويلة من الوقت.
15- للتخلص من البقع البنية والنمش : التي تظهر بالجلد وخاصة باليدين مع التقدم في السن يعمل مسح متكرر لهذه البقع بمزيج مكون من خل التفاح وعصير البصل بنسبة ملعقتين صغيرتين من الخل إلى عصير نصف بصلة كبيرة و نفس هذا المزيج كعلاج لحب الشباب .
مع خالص تمنيات منتديات رحيق الزهور بالنفع والفائدة ،،،
