من طرف البفتيك فى الفرن
المقادير
1/2 كيلو لحمة بفتيك - 1/4كيلو فلفل رومى - و3 حبات طماطم - و2 بصلة كبيرة- وفلفل حااااااااااار
الطريقة
نغسل اللحمة ونقطع الفلفل الرومى شرائح صغيرة والطماطم ثم نقطع البصل شرائح متوسطة ونقطع الفلفل الحار ونضع فى الصينية الفلفل الرومى والبصل ونضع ملح + فلفل اسمر+1/2 ملعقة صغيرة بهارات +1/4ملعقة صغيرة قرفة القرفة طعمهاروعة فى الاكل مثل الجاهز بالضبط ونقلبهم مع بعض ثم نضع الطماطم ونقلب
نضع اللحمة ونقلبها ويكون الملح مظبوط يعنى نخليها حلوة بالطعم
ونضع 2كوب ماء ثم نضع2 ملعقة سمنة على الوش الصينية
ندخل الفرن الشكل النهائى
الشكل النهائى بعد ما خرجتها من الفرن
بالهناء والشفاء
تحياتى وودى
هذه الوصفة من صنع يدى
[/url][/img]